Vinobraní 2018

Milí přátelé,

Po delší době se Vám hlásíme, a to s dobrou zprávou. Vinobraní 2018 máme úspěšně za sebou. Musíme říct, že bylo velmi náročné jak časově tak i fyzicky, úroda totiž byla přímo nadprůměrná! Ale i přes velký výnos nám vinohrad nadělil krásnou surovinu na přívlastková vína, takže se můžete těšit na pozdní sběry a i nějaký ten výběr z hroznů.

Jelikož je většina bílých vín již dokvašena, probíhá stáčení z kvasničných kalů spolu s čířením. Naopak červená vína si ještě chvilku počkají na první stáčku, a to díky jablečno-mléčné fermentaci, která u nich probíhá kvůli jemnější chuti a výsledné harmonii vína.

Teď je nejdůležitější všechny procesy uhlídat, aby se neobjevily nežádoucí vady vína. Zatím Vám můžeme říct, že se máte opravdu na co těšit... Vína vypadají skvěle.

A jelikož už se určitě nemůžete dočkat, až některé z mladých vín ochutnáte, rádi bychom Vás tímto pozvali na akci Svatomartinská a mladá vína 2018, která se již tradičně koná na nádvoří zámku Čejkovice a to 11. 11. 2018 v 11:11 hod.

Budeme se těšit.

XIV. Den otevřených sklepů 

A je to tady, den na který se všichni těšíme! Den otevřených sklepů v Čejkovicích :)

Ve dny 25. a 26. 8. 2018 se Vám otevřou dveře našeho sklepního hospodářství a budete mít možnost projít celé naše sklepní a výrobní prostory, ale hlavně budete moci ochutnat veškerou nabídku našich vín, a že jich není málo. Takže si všichni udělejte volno a přijeďte za námi do Čejkovic, a nezapomeňte, jsme sklep č. 21. 

Prodej vstupenek SOBOTA 25. 8. 2018
od 09:00 - na nádvoří Hotelu Zámek.
Předprodej vstupenek PÁTEK 24. 8. 2018
od 16:00 do 21:00 - na malém nádvoří Hotelu Zámek.

Slavnostní zahájení hlavního programu
v 10:00 na nádvoří Hotelu Zámek

Pěší putování po otevřených vinných sklepech 10:00 - 19:00.

Vstupné 1200,- Kč, v ceně je zahrnut poukaz na nákup vín v hodnotě 600,- Kč.

XXIII. Vinné trhy Čejkovice 2018

Zdravíme Vás přátelé,

zveme Vás na XXIII. Vinné trhy Čejkovice 2018! Akce se koná  ve dnech 26. a 27. května 2018 v prostorách čejkovického zámku a zámecké zahrady. Náš stánek najdete tradičně ve vnitřních prostorách zámku, hned vedle kaple. Akce začíná v sobotu 10:30 slavnostním zahájením koštu na zámeckém nádvoří.  

Přijďte ochutnat naše vína ročníku 2017 🍷 a využijte zároveň možnost prohlídky zámeckých prostor. Po celý den si můžete užívat kulturní program a skvělou zábavu pro děti, možnost návštěvy historického sklepení Templářslých sklepů a domku T. G. Masaryka. 

Těšíme se na Vaši účast. 

VI. Čejkovická vinná stezka 2018

Rádi bychom Vás pozvali na další ročník akce pořádané spolkem víno z Čejkovic. 

Datum konání: 14. dubna 2018
Čas konání akce: 10:00 - 18:00

Předprodej vstupenek PÁTEK 13. 4. 2018
od 17:00 do 21:00 - na malém nádvoří Hotelu Zámek.

V pátek 13.4. v místní hospodě Kuželna od 19. hodin posezení u cimbálu s CM Zádruha.

Prodej vstupenek SOBOTA 14. 4. 2018
od 9:00 - na malém nádvoří Hotelu Zámek.

Vstupné: 700 kč obsahuje poukaz na nákup vína v hodnotě 300 kč, skleničku, katalog a propisku.

Jako každoročně se začíná slavnostním rozjezdem kolony traktorů místních vinařů od zámeckého areálu v 10:00, odtud se každý vinař rozjede na své stanoviště, ty jsou rozmístěné po celých Čejkovicích. Všechny stanoviště se nacházejí na mapě a našemu náleží číslo 21, které se bude jako vždy nacházet přímo za areálem našeho vinařství, takže ho určitě neminete. 

V nabídce budeme mít jak vína ročníku 2016, tak i mladá vína ročníku 2017, takže se máte na co těšit!

Doufáme že se letos vydaří počasí a akci si užijete v suchu a s dobrou náladou.

Těšíme se na Vás.

Vinum Juvenale 2018

Vážení přátelé,

Dne 7.3. 2018 se jako každoročně uskutečnilo v hotelu Voroněž slavnostní vyhlášení největší soutěže mladých vín ročníku 2017 Vinum Juvenale. Je to takový každoroční úvod do nové sezóny a my jsme měli tu čest přebírat na vyhlášení hned dvě ocenění. A ne ledajaké! 🏆 

Odnesli jsme si domů rovnou dva vítěze kategorie. Jednoho v odrůdě NERONET a druhého v odrůdě MODRÝ PORTUGAL. 

Děkujeme organizátorům a všem členům hodnotící komise. 

Letní otevřené sklepy 2017

Vážení milovníci vína, v období od 10. srpna do 13. srpna můžete osobně navštívit naše vinařství. Náš sklep je pro vás otevřen v době od 13:00 do 18:00. Degustace vzorků stojí jednotně 100 kč. Vína, která vám budou chutnat si můžete ihned zakoupit.

Rádi vám ukážeme výrobní prostory, kde se víno vyrábí a zodpovíme vám veškeré dotazy. Takže neváhejte přijet.

Den otevřených sklepů 2017

Nevíte co budete dělat poslední víkend v srpnu? Máme pro Vás návrh. V sobotu 26. srpna 2017 se v Čejkovicích uskuteční každoroční "Den oteřevných sklepů".

Slavnostní zahájení hlavního programu začíná v 10:00 na nádvoří Hotelu Zámek a poté můžete putovat přímo do našeho vinařství, kde máte možnost ochutnat všechny naše vína.

Těšíme se na Vás

"Jiný" pohled na vinařství...

Pohled z letadla na celé naše vinařství...

XXII. Vinné trhy Čejkovice

A máme tady další událost pro všechny milovníky vína.
V sobotu 27. a v neděli 28. května 2017 proběhnou už XXII. Vinné trhy Čejkovice.

V prostorách zámku a přilehlé zámecké zahrady se bude prezentovat i naše rodinné vinařství.
Přijeďte se podívat a ochutnat mladá vína ročníku 2016, která zde také můžete zakoupit 🍷

V. Čejkovická vinná stezka

Na sobotu 22.dubna si nic neplánujte, protože u nás v Čejkovicích se koná již V. Čejkovická vinná stezka, které se určitě musíte zúčastnit.

Takže připravte kola a přijeďte ochutnat víno naše vína. Je pro Vás připraven okruh kolem Čejkovic v délce šesti kilometrů, který je vhodný jak pro pěší tak pro cykloturisty.

Celá akce začíná prodejem vstupenek na malém nádvoří Hotelu Zámek od 9 hodin.

Těšíme se na Vás

Den otevřených sklepů 2016

Už se nám to blíží!
V sobotu 27. srpna 2016 se v Čejkovicích koná Den otevřených sklepů 2016.

Slavnostní zahájení hlavního programu v 10:00 na nádvoří Hotelu Zámek.
Vstupné 700,- Kč.
Po zakoupení vstupenky obdržíte degustační skleničku, taštičku na krk, katalog se seznamem vinařství, nabízenými víny a mapkou sklepů, tužku a poukaz na nákup vína v hodnotě 300 kč.

Na Vaši návštěvu se těší Vinařství Hřiba

PS: máme přislíbenou účast Ládi Hrušky...

Letní otevřené sklepy u Hřibů 28.-31.7.2016

Po menší pauze se Vám opět hlásíme příjemnou zprávu.

Od čtvrtku 28.7.2016 do neděle 31.7.2016 zveme všechny milovníky vína i širokou veřejnost do našeho vinného sklepa na krátkou degustaci. Každý den od 13 do 18 hodin jsou pro Vás připraveny čtyři vzorky nejlepších vín za cenu 100Kč / osobu.

Přijďte nás navštívit a zpříjemnit si letní dny moravským vínem.

Srdečně Vás zvou Hřibovi :-)

Nové webové stránky

18.4.2016

Po několika letech jsme pro Vás připravili nové webové stránky našeho vinařství. Protože jde doba dopředu a technologie se stále vyvíjí, i my jsme přišli s novými funkcemi a moderním designem.

Nově na našich stránkách najdete aktualizovaný ceník našich lahvových vín. V záložce služby najdete informace o degustacích a ubytování v našem malém rodinném penzionu.

Na stránky budeme průběžně přidávat aktuality z konaných akcí, upozornění na připravované události a hlavně přehled dění v našem vinařství.

Doufáme, že se Vám nové stránky líbí a budete je doporučovat a navštěvovat častěji.

                                                                                                                    Vaše rodinné vinařství

Přečtěte si jako první, co je nového